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Certificat de Spécialisation Techniques du Tour en Boulangerie et Pâtisserie

Nouvelle session : septembre 2026 à juin 2027
Indicateurs à venir - Première session de formation 2025/2026
Durée de la formation 1 an
Lieux de formations
Prérequis
  • CAP Pâtissier
  • ou CAP Boulanger
CS
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CAP Accompagnant Educatif Petite Enfance

Inscription possible jusqu’au 14/11/2026
Taux de réussite* session 2025 : 100%
*admission examen, passage année supérieure, validation de l’année
Durée de la formation 2 ans
Lieux de formations
Prérequis
  • à partir de 16 ans
CAP
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Accompagnement renforcé des BRSA

Prochaine session : à venir
Durée de la formation 3 à 6 mois
Lieux de formations
Prérequis
  • Être bénéficiaire du RSA
soutien
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Titre Professionnel TECHNICIEN TRAITEMENT DES EAUX

Prochaine session : Septembre 2026
Taux de réussite aux examens Session 2025 : 22,2 %
Durée de la formation 12 mois
Lieux de formations
Prérequis
  • Maîtriser les savoirs de base, français et mathématiques
  • Être majeur lors de l'examen
  • Aimer travailler en extérieur
  • Être capable de travailler en milieu confiné
  • Le permis de conduire peut être nécessaire
traitement des eaux
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CAP Charcuterie Traiteur

Nouvelle session : septembre 2026 à juin 2028
Session 2025 :
Taux de réussite aux examens : 70,59 %
Taux d'insertion et de poursuite d'études : 100 %
Durée de la formation 1 an (selon dossier) ou 2 ans
Lieux de formations
Prérequis
  • 16 ans
  • ou 15 ans en sortie de 3ème
charcutier traiteur
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CAP Production et Service en Restaurations (rapide, collective, cafétéria)

Nouvelle session : septembre 2026 à juin 2028
Durée de la formation 2 ans
Lieux de formations
Prérequis
  • 16 ans
  • ou 15 ans en sortie de 3ème
psr
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CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant

Nouvelle session : septembre 2026 à juin 2028
Sessions 2025 :
Taux de réussite aux examens : 84,44 %
Taux d'insertion et de poursuite d'études : 82,60%
Durée de la formation 1 an (selon dossiers) ou 2 ans
Lieux de formations
Prérequis
  • 16 ans
  • ou 15 ans en sortie de 3ème
service en brasserie
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Certificat d’Aptitude Professionnelle - Pâtissier

Nouvelle session : septembre 2026 à juin 2028
Sessions 2025 :
Taux de réussite aux examens : 85,71 %
Taux d'insertion et de poursuite d'études : 85 %
Durée de la formation 1 an (selon dossier) ou 2 ans
Lieux de formations
Prérequis
  • 16 ans
  • ou 15 ans en sortie de 3ème
Pâtissier
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